У Мукачеві відкрили новий італійський ресторан

На гастрономічній мапі Мукачева – ще один заклад. Вишуканий італійський ресторан VILLA DEL RE. Italia вже відкритий для кожного відвідувача. Концепцію закладу та унікальне меню розробляли разом з відомим київським ресторатором Дмитром Борисовим.

Справжню неаполітанську піцу та делікатесні страви тепер можна спробувати і в нашому місті. У Мукачеві відкрили перший італійський ресторан «Вілла Дель Ре». У закладі все продумано до найменшої деталі – від ретельно втіленої ідеї інтер’єру до вишуканого меню. Поринути в атмосферу шарму вирішила й ось подружня пара, закохані кажуть: як тільки переступили поріг закладу, зрозуміли – точно не пожалкують.

У перший день роботи ресторану «Вілла Дель Ре» на вечерю завітали й пані Вікторія та пан Мирослав. Сьогодні вже встигли насолодитися й вишуканими стравами та взяти участь у майстер-класі від відомого київського ресторатора.

Дмитро Борисов – кухар, власник та бренд-шеф однойменної мережі ресторанів в Україні та за її межами, сьогодні не просто завітав на відкриття «ВіллаДель Ре». Він брав участь у розробці концепції закладу та створенні меню.

Ресторатор розповідає,всі продукти кілька разів на тиждень привозять прямими поставками з італійських ферм. І піцу, і пасту власноруч готують з італійського борошна з твердих сортів пшениці. Є й класичні страви, є й цікаві інтерпретації. Та найголовніше, що б ви не замовили, гаманець від цього суттєво не спустошиться.

Також Дмитро Борисов додає, плануючи відкриття ресторану, акцент робили на чомусь абсолютно незвичному, чого не знайдеш ніде на Закарпатті. У Вілла Дель Ре одразу при вході в зал – величезні акваріуми, у яких – живі лобстери та королівські краби. Гості зможуть самі обрати собі делікатес на вечерю.
Щодо меню, то воно й справді по-італійськи вишукане та по-українськи – не дороге. Кілька видів устриць, восьминоги, морські гребінці та інши морепродукти, які готують на грилі, ціла камбала з гарніром, стейки з тунця та лосося, вишуканий суп буйабес та смачні десерти. Ну і звісно, велика карта вишуканих вин. Дмитро Борисов каже, кожен, хто хоч раз завітає у «Вілла Дель Ре», вже не зможе сюди не повернутися.