Мед -найуніверсальніший лікарський засіб, який широко застосовується в народній медицині. І Закарпаття саме той край, який славиться своїми карпатськими
«Варишське пиво» у Мукачеві. Перший пивний фестиваль Закарпаття проходив у Мукачівському парку Перемоги. З 15 вересня фестивальне містечко заполонили представники виробників пива, крафтових броварень краю, ресторації, продавці меду, сирів та сувенірів.
Фестиваль вина та меду у Хусті. Пасічники та винороби практично з усього Закарпаття взяли участь фестивалі меду та вина у Хусті. І якщо винні дійства для нашої області – не рідкість і більшість краян уже в цьому напрямку обізнані, то медові викликають усе сильніший інтерес.
Цього літа українські пасічники спостерігали, як у розпал медоносного сезону їхні бджоли масово гинуть. Причина – невідомі пестициди, якими обробляли поля агропідприємства. Бджолярі забили на сполох, адже вимирали комахи цілими сім’ями.
Цілющим скарбом від природи з давніх-давен вважають мед, а карпатську бджолу – насправді унікальною. Наразі в області 68,5 тисяч бджолиних сімей, з яких більше тисячі – у сільськогосподарських підприємствах.
Вже вдев’яте в Ужгороді стартував «Медовий спас»! Локація – культурно- історичний комплекс «Совине гніздо» та сквер імені Героїв Майдану. Пасічники з усього краю протягом трьох днів представлятимуть натуральні та корисні смаколики.
Високогірні пасіки мають серйозний потенціал на Рахівщині. Вони поступаються продуктивністю рівнинним, але пропонують споживачеві екологічно чистий продукт, адже навколо – жодного шкідливого виробництва. Окрім продажу продуктів бджільництва, тут можна розвивати цілі галузі апітерапії. Серед найбільш перспективних є апітоксинотерапія та сон на вуликах.