Exspresso tour. Свідоме споживання кави

7 Переглядів

0 Вподобано

Тур кавовими точками міста з розповідями про історію напою на Закарпатті можуть відвідати мукачівці та гості міста. Expresso tour – це перша професійна екскурсія з дегустацією кави в Україні. Екскурсія бере свій початок з центральної частини міста. У ході екскурсії туристи дізнаються різні історичні відомості про кавовий напій. Як він то зникав, то з’являвся у рутині закарпатців. Пан Олександр вперше відвідує таку екскурсію. Чоловік просто обожнює каву, та не уявляє без неї жодного дня. Каже, під час екскурсії дізнався чимало цікавого. Наступною точкою у екскурсії є кав’ярня, де відбувається дегустація справжньої закарпатської кави, з родзинкою. Тур розробляли спираючись саме на закарпатський колорит. Так дізналися, що чимало краян п’ють каву з маслом і обов’язково з тістечком. Далі група переміщується на Першу закарпатську мануфактуру кави. Там фахівці наочно показують, як кава зберігається, обсмажується, охолоджується. Після цього відбувається професійна дегустація кави під супроводом кавового технолога. Культура споживання кави на Закарпатті — не така, як у всій Україні. За статистикою продажів на Закарпатті 70% напоїв припадає на чорні напої, зокрема еспресо, каже фахівчиня. Американо на Закарпатті п’ють рідко. 30% — це білі кавові напої серед яких капучино та лате. Сучасний світ дуже важко уявити без кави, адже споживання даного напою вже стало світовою традицією незалежно від віку. Надалі проєкт планують розвивати та навчати закарпатців і гостей міста правильно вибирати та споживати каву.