Ціна насолоди – здорожчання кави

0 Переглядів

0 Вподобано

Ароматна, запашна, смачна, і тепер ще й дорожча — кава. Напій, з якого починають свій день мільйони людей по всьому світу, в Україні тепер піднявся в ціні. Пані Юлія щодня розпочинає ранок із чашки американо. У середньому вона сплачує за цей напій 35 гривень. Згідно з дослідженням, загалом еспресо в Україні піднялося в ціні в 1,7 рази з початку повномасштабної війни — з 19 грн 2021 року до 33 грн на кінець 2024 року. Станом на кінець грудня найдорожчу каву в Україні, як і 2023 року, п’ють в Одеській області — 40 грн за чашку. Тільки за рік ціна в регіоні зросла на 20%. Далі йде Львівська область — тут чашка еспресо коштує 39 грн. Третю сходинку посіла Волинська область, де порція еспресо коштує 37 грн. Найдешевша кава другий рік поспіль фіксується в Хмельницькій і Сумській областях — 28 грн за чашку. А ОТ У РІДНОМУ Закарпатті чашка напою вартує в середньому 35 гривень за порцію. Вплинули на здорожчання найпопулярнішого напою у світі два фактори – перший екологічний. Через несприятливі погодні умови, зокрема посуха у В’єтнамі та Бразилії, що призвело до дефіциту та зниження якості зерна. Наступний – економічний. Через війну в Україні істотно ускладнилася логістика та виникає чимало труднощів з імпортом, пояснює Іван Білащинець. Закарпатці до здорожчання ставляться з розумінням, зазначаючи, що якісна кава не може коштувати дешево. Навіть після підвищення цін вони продовжують її пити, адже кава для багатьох залишається не лише ранковим ритуалом, а й частиною культури спілкування. Баристи ж розповідають, найулюбленіший напій мукачівців – класичне еспресо та капучино. А найкращий період для споживання – ранок. Українці продовжують шукати баланс між якістю і ціною. А улюблений напій залишається вірним супутником за будь-яких життєвих обставин.